Τρίτη 9 Νοεμβρίου 2010

Ζεστή σαλάτα με φράουλες

Συστατικά

    * 1 μαρούλι
    * 6 λευκά μανιτάρια φρέσκα

    * 6 φράουλες
    * 1 πορτοκάλι
    * 1 σφηνάκι κόκκινο γλυκό κρασί
    * 2 κουταλιές μπαλσάμικο
    * λάδι - αλάτι



Οδηγίες

   1. Ψιλοκόβουμε το μαρούλι και το βάζουμε σε μια πιατέλα .
   2. Σε ένα tefal τηγανάκι βάζουμε μια κουταλιά ελαιόλαδο και τα μανιτάρια κομμένα σε φέτες μόλις να πάρουν λίγο χρώμα (ίσα ίσα).
   3. Προσθέτουμε το πορτοκάλι κομμένο σε μικρά κομματάκια και τις φράουλες κομμένες σε φέτες .
   4. Τα σοτάρουμε για 1 λεπτό και τα σβήνουμε με το κρασί.
   5. Το ρίχνουμε πάνω από το μαρούλι και τα ανακατεύουμε.
   6. Προσθέτούμε αλάτι, λίγο λάδι και το ξύδι.




Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου